ひのきE1牛刀 / $250
日本の関で400年の歴史を持つ技術を使用して鍛造されたヒノキE1牛刀は、独自のクラスです。キッチンエッセンシャルは、VG-10鋼の3層から手作りされており、ロックウェル硬度61の耐久性のあるブレードを作成します。その凸形状は、クリーンで正確なカットを行い、比類のないシャープネスとエッジ保持を誇ります。黒曜石の黒で仕上げられた刃は、快適さとスピードのためにナイフのバランスをとるように設計された手彫りの黒檀のハンドルによって補完されます。刃の長さ：3.15 "/ハンドルの長さ：4.88" /高さ：1.77 "/重量：4.9オンス
