Couteau Ulu / $26
Datant de 2500 ans avant JC, le couteau de style Ulu est resté étonnamment discret au fil des années, malgré sa polyvalence sans effort dans la cuisine. Cette interprétation plus moderne du couteau Ulu a été fabriquée par Lamson dans le Massachusetts depuis 1837 et est restée pratiquement inchangée depuis son entrée en production. Contrairement aux couteaux de cuisine traditionnels qui obligent l'utilisateur à saisir constamment la lame de la surface de coupe, le couteau Ulu utilise un mouvement de basculement naturel basé sur la forme de la lame. Le tranchage des légumes permet de couper les légumes, la viande et même les pizzas sans effort, ce qui permet une préparation des repas plus rapide et moins éprouvante. Une poignée en noyer est rivetée sur la lame en acier inoxydable 420HC trempé et revenu à haute teneur en carbone, et chaque couteau Lamson Ulu bénéficie d'une garantie à vie. Fabriqué aux Etats-Unis
