Sel de mer de lave noir / $10
La majeure partie du sel de mer de Jacobsen est récoltée à la main dans la baie de Netarts, dans l'Oregon, mais pour ce mélange de spécialités, ils provenaient directement des îles hawaïennes. Le sel de mer de lave noire utilise des cristaux de l'océan Pacifique et les infuse avec du charbon activé, offrant une saveur unique et saumurée et une couleur spectaculaire. Saupoudrez-le entier pour obtenir une texture croquante ou broyez-le pour obtenir un fini riche en minéraux, comme un steak, des légumes ou des fruits de mer. 7,9 oz.
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