ソードカーカススプリッター / $500
ニュージーランドで手作りされたこの伝統的な肉屋の道具は特定の仕事のために作り直されました：ぶら下がっている動物の死体を半分に分割すること。それはそれから非常に硬くて、鋭くて、耐衝撃性の端をもたらす差動焼戻しプロセスを経る８６７０グレードの高炭素鋼の一片から作られます。ハンドルは同様に長持ちするように作られていて、黒い艶消し仕上げのMicartaから作られて、そして手でピーニングされた堅い銅のピンを使ってリベットで留められます。動物を分裂させるモンスターは、植物の日焼けした手縫いのイタリアンレザーから作られた鞘で仕上げられています。刃の長さ：11 "/刃の厚さ：7mm /全長：28.75"
