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フェニキアダイナークックブック  /  $32

1962年に建てられ、80年代初頭に現在の場所に移転したフェニキアダイナーは、現在の所有者であるマイクシオフィのおかげもあり、キャッツキルを定期的に訪れる人々の定番となっています。彼は2012年に道端の飲食店を購入し、クラシックにモダンな調整を加えることで栄光を取り戻しました。シェフのクリスブラッドレイと教授のサラBフランクリンとともに、Cioffiは伝統的なコンフォートフードについての彼らの見解をThe Phenicia DinerCookbookと共有しています。この本は、バターミルクビスケットやソーセージグレービーからよりエキゾチックなキムチ-プルコギサンドイッチまでの古典を含む85の慰めのレシピを、食堂と地域の歴史の感動的な写真とともに特集しています。幅:8.30 "/高さ:10.1" /奥行き:1.1 "/ 272ページ

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